Louis Pasteur
Louis Pasteur naceu o 27 de decembro de 1822 e morreu o 28 de septembro de 1895. Tivo unha grande importancia nas ciencias naturais, e tamen na física e na microbiología. Este foi o creador da técnica da pasteurización (proceso térmico realizado a líquidos co obxectivo de reducir os axentes patóxenos). En 1859, desmostrou que non existe a xeración espontánea.